2-3~2-5

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How can matter change ?

物質可以經過物理變化化學變化或何變化改變成另一型態

物理變化是將依種物質從一種物理狀態該變成另一種物理狀態

化學變化是元素或化合物的化學成分改變，分子重新排列

我們不能創造或消滅物質，我們能做的只是將他們重新排列成另一種形式




2-4
what is energy and how can it change its form ?

能量是做功與轉移熱量的能力

能量有很多種形式，科學家又把能量分為動能或位能，再其中又有各式不一樣的能量形式。

能源品質一種能源資源是否做有效功的能力的量度方式

能量第一定律和第二定律，能量不會被創造或毀滅也不能打破平衡





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how can we use matter and energy more sustsinably?


現在大多數工業化國家都屬於高度浪費的社會，人们漸增使用並製造的廢棄物越來越多，我們可
以將社會轉型成為物質回收的社會，但這卻不是真正的解決之道，將社會轉變成一個可持續長久
的低度浪費的社會 ，對於我們環境資源問題曬最佳的長期解決之道.